Un mundo obeso

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La obesidad en el mundo crece de manera alarmante y con ella las enfermedades crónicas. Pero ¿y si la obesidad no fuera un problema individual, sino colectivo? ¿Y si fuera producto de una sociedad “obesogénica”, que estigmatiza la gordura mientras la fomenta?
Sylvie Gilman y Thierry de Lestrade investigan las causas de esta plaga planetaria y dan voz a quienes luchan por detenerla. Esta batalla cotidiana contra las grandes multinacionales es liderada por países de Latinoamérica como Chile, que ven en la industria agroalimentaria el incentivo por la «comida basura”.

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